Sicuramente qualcuno avrà sentito parlare dei 7 principi dell’HACCP, che racchiudono in sé molti dubbi che andremo a dissipare insieme tramite un percorso formativo ricco ed esaustivo per tutti coloro che lavorano nel campo alimentaristi.
Saremo noi a redigere il vostro manuale di autocontrollo e a spiegarvi passo passo come procedere alla compilazione delle schede allegate, per lavorare nella più totale sicurezza e tranquillità.
Sempre aggiornati sulla normativa vigente.
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